Jalea Real

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La jalea real es una sustancia segregada por las glándulas hipofaríngeas de la cabeza de abejas obreras jóvenes, de entre 5 y 15 días, que mezclada con secreciones estomacales sirve de alimento a todas las larvas durante los primeros tres días de vida. Solo la abeja reina y las larvas de celdas reales que darán origen a una nueva reina son siempre alimentadas con jalea real. Es una masa viscosa de un suave color amarillo y sabor ácido. Es una valiosa fuente de vitaminas del complejo B y aporta grandes cantidades de oligoelementos y sustancias con capacidad hormonal. Posee ácidos grasos insaturados y flavonoides y poderosos agentes antimicrobianos.

A la Jalea Real se le atribuye básicamente propiedades como reconstituyente. Es decir, estimulante del apetito, tonificante del sistema nervioso, activadora del crecimiento, antianémica, estimulante del sistema glandular, especialmente del destinado a las situaciones de estrés, etc.

Todo esto hace de la Jalea Real un complemento alimenticio especialmente adecuado para ser incluido en las dietas de aquellas personas que pasan por un periodo de decaimiento, convalecencia, astenia o estrés, y también para las que se hallan en situación de sobreesfuerzo físico o intelectual, así como las etapas de crecimiento infantil o falta de apetito.

Aunque podría tomarse durante todo el año y de forma continúa sin ningún problema, suele aconsejarse en aquellas épocas del año en las que las situaciones antes descritas son más frecuentes (primavera, otoño, cambios estacionales). Por lo general, se recomienda su ingesta diaria durante 2 o 3 meses.

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